Studnia Trzech Braci: PIĘĆ ZDJĘĆ

Studnia Trzech Braci: PIĘĆ ZDJĘĆ:  ŻYWIEC Na pierwszym zdjęciu, zrobionym w Żywcu w 1916, widzimy 24-letnią kobietę, z jej mężem, wówczas chyba 60-letnim, który ki...

BROŃMY BRACKIEGO

Właściwie naczopowane piwo Brackie

Przed przeczytaniem niniejszego wpisu informuję, że piwo to alkohol, szkodzi zdrowiu i nikogo nie namawiam do jego picia.

W internecie pojawiła się petycja o przywrócenie produkcji cieszyńskiego piwa "Brackie". Można się z nią zapoznać, a nawet podpisać, klikając tu.

Niestety obawy autorów niniejszej petycji wydają się być słuszne. I nie chodzi tylko o przywrócenie sprzedaży w butelkach, najszlachetniej jednak piwo podaje się nalewane z pipy (broń Boże "z kija" czy wręcz "nalewaka"), chodzi w ogóle o sam pomysł przejęcia brandu (celowo używam tego obrzydliwego słowa) przez Browar Żywiec, które nie ma żadnych możliwości wyprodukowania takiego piwa - dlatego, że nie ma tam kadzi do otwartej fermentacji (w których robi się to piwo na browarze w Cieszynie), ponadto produkuje się tam piwo metodą w tankofermentatorach - łącząc proces fermentacji i leżakowania, co - aczkolwiek  masowo stosowane przez korporacyjne koncerny browarnicze (celowo używam tego obrzydliwego słowa, bo na słowo "piwowarskie" te koncerny nie zasługują) jest gwałtem zadanym szlachetnej sztuce piwowarstwa.
Oczywiście, chytrusy z żywieckiej korporacji próbują sprzedawać pod marką "Brackie" różne piwopodobne płyny, jak np. wprowadzane z małą skutecznością od kilku lat "Brackie Pils" czy też ostatni horror, czyli "Brackie Żateckie" Nie dajcie się zwieść, popatrzcie się, gdzie to piwo jest produkowane i nie kupujcie go.
Browar Zamkowy w Cieszynie próbuje w miejsce zanikającego "Brackiego" (które - w coraz bardziej śladowych ilościach, ale jednak - produkuje) wprowadzać nowe produkt, jak np. piwo "Ciemna strona Cieszyna" (nazwa precyzyjnie określa jakość tego produktu), czy też  ostatnio "Noszak": wypić to się od biedy da, jest lepsze niż wszystkie korporacyjne piwa produkowane w Polsce, ale do "Brackiego" tak się ma, jak pięść do nosa albo - mówiąc górnolotnie - jak zwiędły ziemniak do dojrzałego bakłażana.
Nie dajmy sobie zrobić wody z mózgu i nie dopuśćmy do zniknięcia z rynku kolejnego (po szerokim asortymencie wyrobów z "Olzy", sztućcach z "Polvidu", kartonach z CZK, dżemach z "Lasu") wspaniałego cieszyńskiego produktu, który  rozsławiał gród Trzech Braci na całą Polskę (i trochę na Czechy).

Wydaje mi się, że wiem co piszę, bo przez pierwszych 12 lat życia mieszkałem na Browarze Zamkowym w Cieszynie, a potem pracowałem na nim jako robotnik myjący tanki po leżakowaniu. Pochodzę z rodziny piwowarów. 

Studnia Trzech Braci: PUDEŁKA

Studnia Trzech Braci: PUDEŁKA: Pudełka po papierosach "Wawel" i "Belweder" (lata pięćdziesiąte i sześćdziesiąte ubiegłego wieku, "Wawele&qu...

MIEJSCÓWKA I PAPIERÓWKA

Sam nie lubię poprawiaczy wszelakiej maści, ale mimo wszystko to, co dzieje się z językiem polskim jest straszne, brzydkie i złe.

Niedawno pewna osoba zapytała mnie, jak mi się podoba jakaś miejscówka. Zdziwiłem się, bo w okolicy nie ma dworca kolejowego, a poza tym miejscówkę się kupuje i nie jest ona do podobanie lub nie. Zorientowałem się po chwili, że jej chodzi o miejsce. Po co zastępować słowo "miejsce" słowem "miejscówka", które istnieje już w polszczyźnie i ma inne znaczenie? Pleni się ta "miejscówka" w tempie zastraszającym, ostatnio widziałem na ulicznej reklamie.

Jest jakiś potworny infantylizm w tym dorabianiu "- ówek", gdzie się da. Kiedyś znajomy napisał mi, że wyślę mi "papierówkę". Zdziwiłem się - wczesne jabłka w kwietniu? A jemu chodziło o papierową wersję dokumentu.

Jeżeli degradacja języka będzie tak dalej postępować to w końcu przestaniemy się wzajemnie rozumieć. 

UPRZEJMA ROZMÓWCZYNI

Autobus komunikacji miejskiej w Krakowie: kierowca rozmawia przez głośnomówiąca komórkę, słychać w prawie całym autobusie
KIEROWCA
A co zrobiłaś z czymśtam?
ROZMÓWCZYNI
Wypi.edoliłam.
KIEROWCA
Nie klnij, bo jestem na głośnomówiącym i cały autobus cię słyszy.
ROZMOWCZYNI
Przepraszam państwa: wyrzuciłam.

BATERIA NA KILKA AAA

Kupuję w kiosku baterię, paluszek taki mały, więc mówię do sprzedawczyni: "Poproszę taką małą baterię, no wie pani: a -a - a - a - a..." A kioskarka na to: "Proszę pana, ale ja mam tylko trzy "a" maksymalnie.

NOWOHUCKIE BHUTTO

Zobacz film i przeczytaj:

Ten tańczący pan najpierw zbierał wszelkiego rodzaju papiery, tacki, plastikowe sztućce i kubki ze stolików i wrzucał do koszy ze śmieciami. Zbierał też resztki jedzenia, które wkładał do plastikowej torby, zresztą ludzie chętnie podsuwali mu różne kąski, jak również niedopite piwa - w końcu ów pan ustawił trzy kubki z ofiarowanymi piwami na stoliku, obok postawił torbę ze zdobytym jedzeniem i odtańczył w rytm muzyki dochodzącej z położonej jakieś sto metrów dalej estrady triumfalny taniec, nowohuckie bhutto.
3 czerwca 2018 roku na Międzynarodowym Festiwalu Kultury Romskiej pod Nowohuckim Centrum Kultury.